Yaourts au lemon curd

Ingrédients

1 l de lait entier
1 yaourt ferment

un jus de citron
75 g de sucre
2 oeufs
40 g de beurre

Faire cuire au bain marie jusqu'à épaissement : le jus de citron, le sucre, les oeufs et le beurre.
Un fois refroidi, mettre le mélange au fond des pots.

Ajouter le mélange: lait et yaourt.

Mettre 9h en yaourtière.

Puis 3/4 h au frigo avant de déguster.