Yaourts au lemon curd
Ingrédients
1 l de lait entier
1 yaourt ferment
un jus de citron
75 g de sucre
2 oeufs
40 g de beurre
Faire cuire au bain marie jusqu'à épaissement : le jus de citron, le sucre, les oeufs et le beurre.
Un fois refroidi, mettre le mélange au fond des pots.
Ajouter le mélange: lait et yaourt.
Mettre 9h en yaourtière.
Puis 3/4 h au frigo avant de déguster.