Jeudi 12 mars 2009
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J'ai une yaourtière depuis quelques années déjà.
Je faisais surtout des yaourts natures.
Mais aujourd'hui, j'ai envi de changer un peu : les aromatiser avant fermentation....
Ingrédients :
1 litre de lait entier
1 yaourt ferment
150 g de framboises (j'ai utilisé des brisures surgelées)
70 g de sucre
Faire cuire 2 mn au micro onde à pleine puissance les framboises avec le sucre.
Laisser refroidir et répartir dans les pots.
Mélanger énergiquement le yaourt avec le lait.
Verser sur les framboises refroidies.
Mettre en yaourtière puis au frigo au moins 3 h.
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Publié dans : Glaces et yaourts